Robotique de nettoyage · Hôtellerie & restauration
Robot de nettoyage pour hôtel et restaurant : quelle machine pour une salle ?
Un hôtel et un restaurant partagent la même contrainte : le sol se traite quand la clientèle n’est pas là, et ces moments sont courts. Ils partagent aussi une salissure que les autres secteurs ne connaissent pas — le gras, qui ne se balaie pas et qui rend le sol glissant tant qu’il reste. Voici quels robots de nettoyage autonomes conviennent à chaque zone, et lesquels prennent le relais du service en salle et de la livraison en chambre.
Votre service se termine. Le sien commence.
Quand la salle se vide, votre équipe rentre. Le robot, lui, commence à nettoyer.
Ce qui se passe sur le sol d’un hôtel ou d’un restaurant
01
Après le dernier couvert
Ce qui salit Graisse Sauce Miettes Boissons renversées Traces de semelles jusqu’au sas
Le dernier client sort. La plonge tourne, la caisse se ferme, et il reste la salle. Le nettoyage du sol commence exactement à l’heure où le service se termine — et cette heure-là ne se déplace pas.
Ce qui est tombé pendant le service n’est pas de la poussière. C’est du gras, de la sauce et des miettes, repris sous les semelles et étalés jusqu’au sas. Le gras ne se balaie pas, et l’eau froide l’étale au lieu de l’enlever : un sol qui en garde reste glissant, et il retient la salissure du service suivant.
L’ET1 part à l’heure programmée, pendant la fermeture ou après le départ de l’équipe. Il lave à l’eau chaude, remplie par sa station et maintenue pendant le passage, avec un rouleau qui tourne vite : la graisse se dissout, les résidus collants partent, et le sol est sec derrière la machine. Sur un gras ancien, incrusté dans un carrelage de sas, le CC1 Pro Disc reprend le sol en profondeur — il lave et polit, il n’aspire pas.
Ce que nous avons écarté, et pourquoi Une autolaveuse qui ne chauffe pas son eau ne règle pas le gras : elle le déplace. Le film revient au premier service, et c’est la contre-indication la plus fréquente du secteur — parce que la machine a l’air d’avoir fait son travail.
- Eau de lavage ET1
- 85 °C
- Rotation du rouleau
- jusqu’à 800 tr/min
- Passage minimum ET1
- 50 cm
- Hauteur libre
- 60 cm
02
La salle dressée et les parties communes
Ce qui salit Pieds de tables Pieds de chaises Dessous de banquette Traces de passage au lobby
Une salle dressée n’a presque pas de sol libre. Entre les pieds de tables et les banquettes, ce qui reste se compte en couloirs de quelques dizaines de centimètres — et le tracé change à chaque nouvelle mise en place.
C’est le seul endroit de l’établissement où le passage se décide en avançant. Un plan relevé la veille n’y vaut plus le lendemain.
Le SH1 y travaille : autolaveuse à conducteur accompagnant, elle avance avec son opérateur, et c’est ce qui lui permet de suivre un contour. Sur le lobby et les circulations, où la surface redevient continue, le CC1 Pro passe seul et reprend son plan là où il s’est arrêté. La moquette d’étage se traite sans eau — le CC1 Pro reconnaît le revêtement et passe en aspiration, quand le CC1 de base demande le module d’aspiration pour tapis, monté avant le passage.
Ce que nous avons écarté, et pourquoi La Série BG1 n’entre pas dans cette sélection : 85 cm de dégagement et environ 344 kg ne passent ni entre des tables ni dans un ascenseur de service.
- Largeur du châssis SH1
- 49 cm
- Passage minimum CC1 Pro
- 70 cm
- Eau propre CC1 Pro
- 15 L
Cotes, capacités, autonomies et débits : valeurs publiées par Pudu Robotics. La compatibilité d’une machine avec un site se confirme au relevé.
Ce qu’un robot de nettoyage change dans un hôtel ou un restaurant
Nettoyage des parties communes et des salles
Ce que le site impose
- Le lobby est occupé de la première arrivée au dernier retour, et il n’a pas de créneau à lui.
- Un couloir d’étage borde des chambres occupées : ce qui s’y passe au petit matin s’entend derrière les portes.
- Une salle encombrée de tables et de pieds de chaises ne se traite bien qu’à la main, lentement.
- Le sol reçoit graisse, sauce et miettes : ce n’est pas de la poussière, ça ne se balaie pas.
Ce que la flotte apporte
- L’ET1 lave à l’eau chaude et frotte au rouleau : le gras de salle et de sas se dissout au lieu de s’étaler.
- Il passe en 50 cm de largeur et 60 cm de hauteur libre — les sas, les offices et les dessous de banquette entrent dans le même passage.
- Le CC1 Pro prend le lobby et les circulations avant le premier service, sur un départ programmé.
- Le SH1 suit le contour des tables — autolaveuse à conducteur accompagnant, poussée par un opérateur, là où la surface libre se compte en couloirs étroits.
Service en salle et livraison en chambre
Ce que le site impose
- Un serveur passe le plus clair de son service à faire des allers-retours entre la cuisine et la salle.
- Le débarrassage retarde le dressage de la table suivante, et la table suivante attend à l’entrée.
- Une commande montée en chambre mobilise quelqu’un sur toute la longueur d’un étage.
Ce que la flotte apporte
- Le BellaBot Pro porte jusqu’à 40 kg répartis, 10 kg par plateau : il achemine à la table pendant que l’équipe prend les commandes.
- Il repart chargé de la vaisselle sale : un trajet, deux fonctions.
- Raccordé à l’ascenseur, il dessert les étages. Nous fournissons le module ascenseur et paramétrons la liaison ; votre ascensoriste intervient sur l’appareil.
Vos équipes gardent ce qui demande un jugement — les chambres, le dressage, la finition avant le service. La machine prend ce qui se répète.
Cotes, capacités, autonomies et débits : valeurs publiées par Pudu Robotics. La compatibilité d’une machine avec un site se confirme au relevé.
Les machines adaptées à cet environnement
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PUDU ET1
Autolaveuse autonome compacte
Les petites surfaces et les accès étroits, lavés à l’eau chaude.
3 600 m²/jour
recharges comprises · 12 h de travail à 300 m²/h
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PUDU CC1 Pro
Autolaveuse autonome
Le relevé de chaque passage, par une caméra IA arrière.
10 500 m²/jour
recharges comprises · 15 h de travail à 700 m²/h
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PUDU SH1
Autolaveuse à conducteur accompagnant
Les espaces encombrés et les angles, en complément du parc autonome.
1 100 à 1 600 m²/h
de sol traité par heure · conducteur accompagnant
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PUDU MT1 Vac
Balayeuse-aspirateur autonome
Balayage et aspiration dans le même passage, avec filtration de l’air.
16 800 m²/jour
recharges comprises · 12 h de travail à 1 400 m²/h
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PUDU MT1
Balayeuse autonome
Les sols où la poussière revient plus vite qu’un passage quotidien.
27 000 m²/jour
recharges comprises · 15 h de travail à 1 800 m²/h
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BellaBot Pro
Robot de service en salle
L’acheminement des plateaux, avec un écran qui porte votre message.
60 allers-retours
2 400 kg par service
sur un service de 3 h, cuisine à table · aller-retour de 3 min · 40 kg par voyage
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FlashBot Max
Robot de livraison sécurisée
Le room service et l’établissement de santé, en compartiments fermés à code.
72 allers-retours
sur 24 h, recharges comprises · room service · aller-retour de 15 min · 10 kg/niveau
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PUDU T300
Robot de transport interne
Le portage interne, en deux configurations : chariot tracté ou soulevé.
300 kg
emmenés en un voyage
Ces machines appartiennent aux autolaveuses compactes pour salle, où figurent le passage, le réservoir et l’autonomie de chaque modèle.
Ce que nous livrons
Nous livrons une installation qui tourne : la mise en place, la cartographie, la formation et le suivi, par nos équipes.
La station et le module ascenseur
Nous fournissons la station et le module ascenseur, avec la méthode de connexion et la documentation technique. Nous paramétrons la liaison entre le robot et l’ascenseur, puis testons la desserte des étages. Votre bâtiment reste entre les mains de vos intervenants habituels : l’artisan de votre choix réalise les raccordements électriques et d’eau, votre ascensoriste intervient sur l’appareil. La station d’eau mobile évite tout raccordement de plomberie là où le bâtiment le demande.
L’installation et la cartographie des lieux
Nous venons relever les lieux avant la livraison : les surfaces, les seuils, les zones à éviter, les portes et les points de recharge. La machine part avec le plan de votre site déjà en mémoire, et sa première tâche est un vrai passage, pas un apprentissage.
La formation de vos équipes
La formation se fait sur place, avec les agents qui utiliseront la machine, sur leurs propres sols. Nous couvrons le lancement d’une tâche, le remplissage et la vidange, le changement des consommables et la conduite à tenir quand la machine s’arrête. Une équipe qui sait reprendre la main est une équipe qui laisse la machine tourner.
Le service après-vente
Nos techniciens sont à Annecy et à Chambéry, et l’intervention part de là. Quand la machine s’arrête, le diagnostic commence à distance — la machine est connectée, ses journaux se lisent — puis un technicien vient sur place. Les pièces d’usure et la maintenance sont assurées chez nous, et les conditions de prise en charge sont celles du bloc « Choisissez votre formule », plus haut sur cette page. Une fois par an, la machine est contrôlée sans incident : mécanique, capteurs, navigation, batterie, arrêt d’urgence et reprise du paramétrage. Ce qui reste en dehors : l’eau, le raccordement à l’ascenseur et les consommables qui s’usent au passage — la séquence en entier, et ce qui entre vraiment dans le coût.
Autres applications
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Industrie, entrepôts & logistique
Ateliers, quais et allées de stockage cumulent les mètres carrés et la poussière.
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Commerce & grande distribution
Surfaces de vente, galeries et allées de circulation se salissent vite et ne se nettoient qu’en dehors des horaires d’ouverture.
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Tertiaire & bureaux
Open spaces, halls d’accueil et circulations : des surfaces lisses, libres dès la fermeture.
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Entreprises de nettoyage
Sociétés de propreté, facility management et gestionnaires d’immeubles : vous exploitez déjà des sites et vous connaissez vos coûts.
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Collectivités & lieux publics
Mairies, médiathèques, gymnases, salles polyvalentes, équipements culturels.
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Santé & EHPAD
Couloirs, salles communes et circulations demandent un entretien régulier et traçable.
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Éducation, sport & loisirs
Préaux, gymnases, réfectoires, halls de remontées et abords de bassin : de grands volumes, des pointes de fréquentation, des créneaux courts.
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Transports & mobilité
Gares, pôles d’échange, aires de service et halls d’aéroport : des sols durs parcourus sans interruption, où l’entretien doit se faire sans fermer l’espace au public.
La démonstration
Le robot vient chez vous. La démonstration est gratuite.
Sur vos sols, dans vos horaires, avec vos contraintes. Une démonstration en salle ne dit rien de ce que la machine fera sur votre site.
Ou appelez-nous : 04 50 52 27 70
Questions
Questions fréquentes
Quel robot choisir pour une salle de restaurant ?
Cela dépend de ce qui reste libre au sol, et de ce qui s’y trouve. Une salle dressée, entre les pieds de tables et les banquettes, appelle le SH1 — autolaveuse à conducteur accompagnant, poussée par un opérateur. Un lobby, une circulation, une salle vidée après le service appellent l’ET1 ou le CC1 Pro, qui passent seuls. Un gras incrusté dans un carrelage de sas appelle le CC1 Pro Disc, qui lave et polit. La plupart des établissements en combinent deux.
Pourquoi le gras demande-t-il autre chose qu’un lavage ordinaire ?
Parce qu’il ne se balaie pas et que l’eau froide l’étale. Un sol gras devient glissant et retient la salissure du service suivant : ce qui n’est pas enlevé aujourd’hui rend demain plus difficile. L’ET1 lave à 85 °C, une eau chaude remplie par sa station et maintenue pendant le passage, avec un rouleau qui tourne jusqu’à 800 tr/min — valeurs constructeur. La graisse se dissout, les résidus collants se décollent.
Un couloir d’étage réveille-t-il les clients ?
C’est la question à poser avant de programmer une heure. Un couloir borde des chambres occupées, et ce qui s’y passe au petit matin s’entend derrière les portes. Le CC1 publie moins de 70 dB(A) en fonctionnement, et un mode de récurage silencieux. Ce qui tranche vraiment n’est pas le décibel affiché mais l’heure retenue, et elle se cale sur vos départs, pas sur un standard.
Comment se traite la moquette des étages ?
À sec, et selon la machine. Le CC1 Pro reconnaît le revêtement et passe seul en aspiration : la moquette se traite sans eau, sans intervention. Le CC1 demande le module d’aspiration pour tapis, monté avant le passage. Le CC1 Pro Disc, lui, évite la moquette — sa fonction publiée est le lavage et le polissage, il n’aspire pas.
Un robot peut-il monter en chambre ?
Oui, une fois raccordé à l’ascenseur. Le BellaBot Pro dessert alors les étages sans qu’il faille mobiliser quelqu’un sur toute la longueur d’un couloir. Nous fournissons le module ascenseur, la méthode de connexion et la documentation technique, puis paramétrons la liaison et testons la desserte des étages ; votre ascensoriste intervient sur l’appareil.